Тошнильный фрукт. Кушайте, не обляпайтесь
Привет, мои дорогие любители необычных способов насытить свой организм. Сегодня у нас в рубрике плод, который имеет довольно противоречивые характеристики, но, тем не менее, выращивается людьми ради пищи. Но, давайте обо всём по порядку.
Итак, знакомьтесь, если вы ещё не знакомы – моринда лимонолистная (Morinda citrifolia), тропическое растение, родом из Юго-Восточной Азии, но ныне растущее и культивирующихся во всех регионах относительно близких к эватору на всех континентах, исключая, конечно, Антарктиду.
На вид это небольшое деревце, действительно напоминающее цитрусовое. Впрочем, она не является цитрусовым роднёй, относясь к семейству мареновые.
Вид деревце имеет декоративный, и потому часто используется в садах. Цветёт и плодоносит около десяти месяцев в году. Цветки небольшие, белые. А фрукты, в неспелом виде, как и полагается, зелёные, а в спелом виде становятся белесыми полупрозрачными.
Их употребляют в пищу, но называют при этом едой для голодных и рвотным фруктом. И вовсе не потому, что они содержат повышенное содержание полезных веществ, так необходимое для голодающего организма. А из-за вкуса. И запаха.
Употребляют этот фрукт в сыром виде. Незрелые плоды пахнут (впрочем, большинство людей употребит глагол "воняют") испорченным сыром, немного гнильцой, немного рвотой.
Вкус тоже на любителя: горько-остро-вяжущий, представьте, что вы смешали несладкую хурму с хреном, и полили ароматизатором пропавшего сыра, и получите представление об этом "празднике вкуса". Зрелый фрукт имеет те же свойства, но в их пиковом состоянии. Возникает резонный вопрос: "А зачем его есть?"
Ну, тут классическое: "Мыши плакали, кололись, и продолжали есть кактусы". У этого плода есть два ключевых свойства: он съедобен и он медленно портится. Именно такая еда нужна была древним поленезийцам, совершавших многомесячные расселения на каноэ по всему Тихому океану. И именно в их культуре он наиболее популярен.
Считается, что фрукт целебен, и лечит множество заболеваний, включая злокачественные. Что в принципе вероятно, так как химический состав плода сложный, и отчего-то содержащиеся в нём вещества да и помогут. Этим и пользуются многочисленные производители БАДов. Правда, остаётся за скобками вопрос о побочных эффектах и клиническом подтверждении леченого эффекта. Я не смог найти научной информации о подтверждённой полезности фрукта. Так что, оставлю этот фрукт без внимания до голодных времён, когда я заскучаю по пропавшему сыру...
